Iside - cantina "La Costanza"

Riesling biologico dall'Oltrepò Pavese. Vino bianco leggermente mosso, la singola bottiglia contiene 75cl. 12% vol.
Di colore giallo paglierino, con lievi venature che sfumano al verde. Il profumo è fine ed aromatico tipico del vitigno, al palato è morbido ed avvolgente, piacevolmente frizzante con sentori fruttati e floreali. Ottimo con antipasti, primi piatti di pesce, risotti dai gusti delicati e carni bianche.
Ottenuto da uve raccolte a mano accuratamente selezionate che subiscono una leggera pressature per separare il mosto dalle bucce. Dopo una chiarifica a freddo inizia una lenta fermentazione in serbatoi in acciaio inox a temperatura di 18°C per preservare i profumi. A fermentazione malolattica avvenuta, il vino viene stabilizzato ed imbottigliato.